Rabu, 24 Juli 2013

Es Kopyor Agar-agar
















Bahan :
Santan kental 1 liter
Agar – agar putih 2 bungkus
Garam halus ½ sdt
Gula pasir 100 gram
Es batu
Sirup rasa coco pandan secukupnya
Susu kental manis secukupnya

Cara membuat :
Masak santan, agar – agar dan garam, tambahkan gula. Setelah mendidih, angkat. Aduk perlahan jangan sampai santan pecah.
Tuang adonan panas sesendok demi sesendok ke atas es batu.
Adonan sesekali diaduk agar tidak menggumpal. Sampai bentuknya pipih agar mirip kopyor asli. Lakukan sampai adonan habis.
Sendokkan kopyor buatan kedalam gelas saji. Beri pecahan es batu, dan siram dengan sirup coco pandan dan susu kental manis putih.
Siap untuk disajikan.

Sumber: http://resepmasakankue.com/minuman/es/resep-es-kopyor-buatan.html

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar